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農薬まみれの国産ジャガイモ

2020/11/24  

美味しいじゃがいもと言えばどこでとれたものをイメージしますか? ほとんどの人が北の大地、そう北海道をイメージするのでは?   日本で生産されるじゃがいもの80%は北海道産で、北海道では8月中 ...

栄養素

野菜

2020/11/2  

何を食べればいいですか? とよく聞かれますが、僕の答えはずばり「野菜」一択です。 まずは野菜に含まれている三大栄養素を見てみます。 たんぱく質 野菜の成分や働きについて、意外に知られていないのがたんぱ ...

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